月刊茶道誌「淡交」の扉ページに掲載していただいています「四季の金団」

３月号のテーマは「踏青を想う」。

山芋と蓬を使った金団です。

目次にはそのお菓子の解説を書かせていただいています。ご一読いただけると幸いです。