月刊茶道誌「淡交」の扉ページに掲載していただいています「四季の金団」11月号は、「雲錦になぞらえて」です。この一年を振り返りながら作った、きんとんです。目次にはそのお菓子の解説を書かせていただいています。ご一読いただけると幸いです。...