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和菓子と暦

二十四節気にあわせて、塩芳軒の御菓子をご紹介いたします。繊細で豊かな和菓子から、うつろいゆく日本の季節をお愉しみください。

穀雨

Kokuu

踏青

(薯藷、粒餡・蓬)

春を彩った花のあとは穀物にとって恵みの雨が降る時季です。


「苗床に うす日さしつつ 穀雨かな」(西山泊雲)


小径の野草、庭のつつじ、いちょうの若葉……。


雨に濡れたり、光を浴びたりと、若い緑がさまざまな表情を見せてくれる季節です。

これまでの和菓子と暦

これまでの和菓子と暦

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